Muffiny można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można je również zamrozić na później – wystarczy je owinąć folią spożywczą i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Aby podgrzać, wystarczy włożyć je do piekarnika na kilka minut, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:Muffiny bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub kukurydzianej.
Z dodatkiem warzyw: Można dodać do masy startą marchewkę, paprykę lub szpinak, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą.
Ziołowe muffiny:
