Chmurkowe ciasto bez mąki – rodzinny przepis

Nazwa „chmurkowe” nie jest przypadkowa – po upieczeniu ciasto przypomina miękką, wilgotną chmurkę. Każdy kęs jest delikatny i rozpływa się w ustach, a jednocześnie zachowuje wyrazisty charakter dzięki odpowiednio dobranym proporcjom masła, sera i jajek.

Składniki

• 6 jajek
• 200 g cukru
• 200 g masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200 g serka mascarpone lub twarogu
• 2 łyżki soku z cytryny
• Szczypta soli
   

   

   
  « Poprzedni Dalej »