Papryczka chili:
Składniki:
225 g startego dojrzałego sera cheddar,
225 g startego wędzonego sera gouda,
1/2 szklanki majonezu
, 225 g serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej),
225 g posiekanej pieczonej czerwonej papryki,
1/2 łyżeczki cebuli w proszku,
1/2 łyżeczki suchej musztardy
, pieprz cayenne (opcjonalnie dla ostrości),
opcjonalnie: 2 łyżeczki suszonej pietruszki
Zobacz więcej
Usługi i zasoby do tworzenia blogów
Zarządzanie treścią
Instrukcje:
W dużej misce połącz starty dojrzały cheddar i starty wędzony ser gouda.
Dodaj majonez i serek śmietankowy. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Dodaj posiekaną pieczoną czerwoną paprykę i mieszaj, aż mieszanina równomiernie się rozprowadzi.
Posyp cebulą w proszku i suchą musztardą. W razie potrzeby dodaj szczyptę lub dwie pieprzu cayenne dla lekkiego zaostrzenia smaku. Dokładnie wymieszaj wszystko. (Możesz również użyć miksera elektrycznego).
Aby uzyskać łagodniejszy smak, dodaj suszoną pietruszkę i wmieszaj ją do sosu. Ten krok jest opcjonalny i można go pominąć, jeśli chcesz.
Gdy sos będzie dobrze wymieszany, przykryj miskę folią spożywczą lub przełóż ją do szczelnego pojemnika. Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc, aby smaki się połączyły.
Przed podaniem szybko wymieszaj sos. W razie potrzeby udekoruj posiekaną pieczoną czerwoną papryką lub posyp pietruszką.
Podawaj sos serowo-chili z ulubionymi krakersami, chipsami tortilla lub warzywnymi paluszkami. Smacznego!
