To jeden z tych obiadów na zabiegany dzień, który po cichu zajmuje się Tobą, podczas gdy Ty zajmujesz się wszystkim innym. Włoski makaron z pomidorami w wolnowarze to proste, przytulne danie, które dzięki ziołowo-czosnkowemu smakowi bazuje na butelce włoskiego sosu sałatkowego. Przypomina mi makaron na wynos, który można znaleźć na kolacji w piwnicy kościelnej na Środkowym Zachodzie – skromny, sycący i zawsze do czysta do końca wieczoru.
Z zaledwie czterema składnikami i praktycznie bez przygotowania, idealnie nadaje się na wieczory, kiedy masz ochotę na ciepły, domowy posiłek bez konieczności stania nad kuchenką. Wymieszaj wszystko rano, a do kolacji otrzymasz duży garnek soczystego, pikantnego, pomidorowego makaronu, który w misce smakuje jak uścisk.
Miska z sosem pomidorowym na rodzinnym stole
Miska z sosem pomidorowym na rodzinnym stole
Ten makaron doskonale komponuje się z prostą sałatką – pomyśl o sałatce rzymskiej lub mieszance sałat z odrobiną włoskiego dressingu, który podkreśli smak sosu. Czosnkowe pieczywo lub ciepłe paluszki chlebowe idealnie nadają się do wyciśnięcia ostatniego kęsa sosu pomidorowego, a jeśli masz czas, dodatek pieczonych warzyw, takich jak brokuły lub zielona fasolka, idealnie dopełni posiłek.
Aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, możesz dodać mały talerz antipasto z oliwkami, plasterkami ogórków i kostkami sera. Jeśli karmisz dzieci, plasterki jabłka lub marchewki w słupkach z sosem ranch sprawią, że danie będzie znajome i przyjemne, podczas gdy dorośli będą delektować się makaronem z lampką czerwonego wina.
Proste, rodzinne dania z makaronu z sałatką i czosnkowym pieczywem
Proste, rodzinne dania z makaronu z sałatką i czosnkowym pieczywem
4-składnikowy włoski makaron z pomidorami w wolnowarze
Porcje: 6
Składniki
1 funt (16 uncji) surowego makaronu (penne, rotini lub ziti sprawdzą się dobrze)
1 słoik (24–26 uncji) sosu marinara lub zwykłego sosu pomidorowego do makaronu
1 szklanka włoskiego sosu sałatkowego w butelce
2 szklanki wody lub bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
Cztery proste składniki makaronu ułożone na blacie kuchennym
Cztery proste składniki makaronu ułożone na blacie kuchennym
Wskazówki
