Formowanie i pieczenie
Gdy ciasto jest gotowe, możesz zacząć formować pierniczki:
Rozwałkuj ciasto lub uformuj ręcznie małe kulki.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Upewnij się, że między ciasteczkami jest wystarczająco dużo miejsca, ponieważ lekko urosną podczas pieczenia.
Piecz pierniczki w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180°C, aż będą lekko złocistobrązowe. Czas pieczenia może się różnić, dlatego należy je uważnie obserwować.
Po upieczeniu odstaw pierniczki na chwilę do ostygnięcia, aby zachowały swoją miękką konsystencję.
Przygotowanie polewy
Lekko ubij białka.
Stopniowo dodawaj cukier puder.
Dodaj sok z cytryny i mieszaj, aż powstanie gładka, lśniąca polewa.
Nałóż polewę na ostudzone pierniczki, aby uzyskać piękne, słodkie wykończenie.
Jeśli chcesz kontynuować, kliknij przycisk „Dalej” poniżej
