2. Sos maślany z cytryną i czosnkiem
Do tej samej patelni (bez płukania jej) dodaj resztę masła i posiekany czosnek.
Podsmażaj delikatnie przez 1–2 minuty, nie dopuszczając do zrumienienia czosnku.
Dodaj sok i skórkę z cytryny, dobrze wymieszaj, aż uzyskasz lśniący i aromatyczny sos.
Włóż filety z kurczaka z powrotem na patelnię i hojnie polej je sosem.
3. Przygotowanie kremowego linguine z parmezanem
: Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj linguine al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź je (zachowując małą chochlę wody po gotowaniu).
Przełóż makaron z powrotem do rondla, dodaj śmietanę, masło i starty parmezan.
Mieszaj na małym ogniu, aż uzyskasz gładki sos. W razie potrzeby dostosuj konsystencję, dodając odrobinę wody z gotowania.
Doprawić solą i pieprzem.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
