Bułki brioche czekoladowe

Bułki brioche czekoladowe

Składniki:

Na 12 bułek
500 g pszennej typu 45
240 g mleka w temperaturze
200 g miękkiego masła
90 g cukru
8 g soli
25 g silnie drożdży piekarskich lub 10 g suszonych drożdży
1 jajko do polewy
patyczki czekoladowe

Bereiding:
Doe de bloem, suiker, zachte boter en het zout in een kom de in de kom van een standmixer en meng.