Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką.
dwie foremki do pieczenia chleba o wymiarach 23 x 13 cm (9 x 5 cali).
Przygotowanie truskawek: Pokrój truskawki w plasterki i wymieszaj z odrobiną cukru . Odstaw.
Wymieszaj suche składniki: w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, sól i sodę oczyszczoną.
Wymieszaj składniki płynne: dodaj olej i jajka do truskawek.
Połącz składniki mokre i suche: dodaj mieszankę truskawkową do mieszanki mąki, mieszając, aż ciasto będzie lekko wilgotne. Wmieszaj orzechy pekan.
Pieczenie: Podziel ciasto równo między przygotowane foremki. Piecz przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Pozostaw bochenki do ostygnięcia w foremkach na 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Chleb truskawkowy – nie zgub tego przepisu
