Składniki:
– 500 g mascarpone
– 1 łyżeczka skórki z cytryny
– 2 łyżki soku z cytryny
– 100 g cukru pudru
– 2 opakowania stabilizatora śmietany
– 1 szklanka bitej śmietany
– 3 jajka
– Skórka z 1 cytryny
– 150 g cukru
– 1 łyżka cukru waniliowego
– Szczypta soli
– 75 ml wody gazowanej
– 75 g mąki
– 75 g mąki kukurydzianej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 60 g roztopionego masła
– Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
Ciąg dalszy przepisu na następnej stronie.
Aby uzyskać pełną instrukcję przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk „Otwórz” (>). Nie zapomnij udostępnić tego posta znajomym na Facebooku.
Przygotowanie:
1. Ubić mascarpone ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny, cukrem pudrem i stabilizatorem śmietany na puszystą masę. Delikatnie wmieszać bitą śmietanę i schłodzić.
2. Ubić jajka ze skórką z cytryny, cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Wymieszać z wodą gazowaną i sokiem z cytryny.
3. Naprzemiennie dodawać do ciasta mieszankę mąki (mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia) i roztopione masło.
4. Podziel ciasto na pół, jedną połowę rozłożyć w formie do pieczenia i piec w temperaturze 180°C (350°F) przez około 7 minut. Powtórzyć z drugą połową ciasta.
5. Wyjąć biszkopt z papieru do pieczenia i przełożyć go kremem cytrynowym z mascarpone. Pokroić drugi biszkopt na kawałki i przykryć nimi krem.
6. Posypać cukrem pudrem i podawać schłodzone.
Delektuj się tymi świeżymi kromkami jako idealnym zwieńczeniem pysznego posiłku!
Pełną instrukcję przygotowania znajdziesz na następnej stronie lub klikając przycisk „Otwórz” (>). Nie zapomnij udostępnić tego posta znajomym na Facebooku.
